蜜餞的解讀:
1.用蜂蜜浸泡的食物。
2.果脯等。
蜜餞又稱蜜餞、蜜酥，是壹種用糖和蜂蜜制成的瓜果食品。它遍布世界各地，歷史悠久。蔬菜和水果，如桃、杏、李、棗、冬瓜、姜等。作為主料，用糖或蜂蜜腌制，然後加工。除了可以直接當零食或點心吃，還可以用蛋糕、餅幹來點綴。
到了唐代，呈獻給朝廷的水果都是用蜂蜜浸泡保存的。到了宋代，有了精致的變化，從蜜漬到兩用蔗糖幹。它是由選果、洗凈、浸泡、熬制而成。