1.將盆放入篩子中，去皮稱取200g面粉，低筋面粉較好，普通面粉也可。
2.過篩是為了更好的混合發酵粉和蘇打粉。
3.加泡打粉和小蘇打粉，每個烘焙愛好者都有。
4.將糖、油和雞蛋混合均勻。
5.如果混合後是幹的，加壹些油，分成30克，揉成球。
6.把蛋液烤箱壓平刷到180度，烤到香味散發出來，差不多就熟了。
事實上，餅幹在煮熟之前是不會變色的，所以只要變色就不用擔心不熟悉。