2.輔料:適量的鹽和橄欖油。
3.紅薯洗凈，切成薄片。將紅薯片在清水中浸泡10分鐘，洗去紅薯的部分澱粉。
4.倒掉清水，在紅薯片上撒點鹽，讓其均勻地貼上鹽。
5.瀝幹水分，將薯片放在烤架上晾幹。也可以用幹凈的布或紙巾吸幹水分。
6.選擇烤箱熱風烘烤功能旋鈕，預熱至160度，將紅薯片鋪在烤盤中層，烤20分鐘至金黃色。