薯條壹般炸多久？

1，薯條壹般需要炸五分鐘到十分鐘，但壹般需要五分鐘左右，因為太久會導致薯條整體顏色變深，口感大打折扣。如果低溫油炸薯條，時間可以長壹點。

2.薯條的註意事項:不要用太多的油。除了省油，還能讓薯條與空氣和油保持接觸，讓薯條表面更脆更硬。釣薯條的時候不要用勺子類的器具，用筷子夾就可以了，這樣薯條上掛的油會少壹些。炸薯條壹定要放在漏勺、網之類的容器裏瀝油，稍微冷卻後才能裝盤。如果妳把它們油炸後直接放在盤子裏，薯片就會變軟。