香辣牛筋面怎麽做才好吃，香辣牛筋面怎麽做才好吃。

1，準備材料。菠菜洗凈切段，用冷水焯壹下備用。榨菜切絲。將蔥和蔥花切碎。花生搗碎，姜蒜切碎，用開水沖泡至涼。

2、芝麻醬和開水按(1: 5)的比例，沖水攪拌。芝麻醬有的鹹，有的不鹹。攪拌的時候可以品嘗壹下，最後可以決定是否需要加鹽。喜歡香的可以加點香油壹起攪拌。

3.鍋裏放水，加點鹽，燒開，放入牛筋面，煮到面熟發白，撒上蔥花、花生、榨菜丁、水煮空心菜。