生產步驟:
1,新鮮玉米,剝下玉米粒,用清水沖洗幹凈。
2.把鍋裏的水燒開,放入玉米粒煮2 ~ 3分鐘,就熟了。
3.取出煮好的玉米粒,放入碗中(不要控制水分太幹,否則下壹步玉米澱粉無法均勻包裹在玉米粒上)。
4.將玉米澱粉倒在煮熟的玉米粒上,攪拌均勻。
5、鍋中倒入適量油燒熱,倒入玉米粒,用鏟子攤開,炸3分鐘(玉米粒不要動)。
6.再次倒入油。油不應該超過玉米粒。中小火煎3分鐘。關火,倒出多余的油,撒上壹些細砂糖。
7.成品圖