2、補充營養:臭豆腐通常由大豆發酵而成，含有壹定量的蛋白質、碳水化合物、維生素等。適當吃壹些臭豆腐，可以補充壹定的營養，為身體提供能量；
3、增加食欲:臭豆腐有很好的風味，會加入壹定量的花椒、胡椒、香油等調料，也能在壹定程度上刺激食欲，但註意不能代替藥物的作用。
4，但是如果長期吃很多，可能會有壹定的壞處。此時會導致肥胖或腸胃不適，要適量食用。