食材
主料
豬肚
1個
輔料
魚秋串
20g
車前草
折耳根
苦藠
30g
姜
5g
大蔥
1根
步驟
1.將魚秋串車前草折耳根苦藠洗凈。豬肚洗凈，裝入上面食材。
2.冷水放入豬肚，加入姜與大蔥。用大火燒開，轉小火燉2~3小時。
3.燉好後除去藥材，將豬肚切片再放入鍋裏燒開即可食用。
4.湯很鮮哦，木有放鹽，都能喝下去哈。古人曰“藥補不如食補”，好吃又治病。
小貼士
把藥裝入肚子中，燉好後把藥除去