蘿蔔3個，扇貝肉100g，豆腐200g，蔥適量，姜適量，蒜適量，紅辣椒適量，香菜1，魚露2勺，白醋0.5勺，花生油1勺。
蘿蔔絲幹貝湯的制作步驟:
1，蘿蔔絲，備用。
2.鍋幹後依次放入花生油、蔥、姜、蒜，翻炒，出香後放入紅椒。
3、扇貝肉入鍋翻炒至3成熟。
4.煸炒蘿蔔絲，加入白醋和濮院魚露。
5.加入開水和豆腐丁，蓋上鍋蓋煮開。
6.出鍋後撒上香菜。