操作方便，材料簡單，烤後有鹹味，不用蘸。很新鮮！
材料？
大閘蟹該吃多少買多少？
壹點生姜
壹點黃酒
適量的海鹽
怎麽用鹽烤大閘蟹？
把大閘蟹洗幹凈，綁螃蟹的繩子就不用解了。
把刷子蘸上黃酒，刷螃蟹。
用海鹽刷蟹身，不要刷蟹腳，不然太鹹了。
錫紙上放兩片姜，把大閘蟹包起來。為了防止錫紙破裂，可以再包壹層。
放入烤箱200度烤25-30分鐘。