煮5分鐘後再轉小火煮10分鐘，做法如下：
準備材料：喜蛋500克、生抽適量、香料適量、老抽適量
壹、把活珠子洗幹凈
二、然後放進鍋裏
三、加入漫過蛋的水煮五分鐘左右
四、再悶五分鐘後取出敲碎外殼
五、鍋裏加入適量的清水和香料
六、再加入老抽適量
七、加入敲碎殼的蛋
八、再加入適量的生抽提鮮
九、煮沸後轉小火十分鐘即可
十、裝盤即可食用。