1.臺灣省十大名茶是指凍頂烏龍茶、文山寶中茶、東方美茶、松柏常綠茶、穆卡鐵觀音茶、三峽龍井茶、阿裏山朱鷺茶、臺灣高山茶、龍潭龍泉茶、日月潭紅茶等十種知名茶葉。
2.茶被認為是壹種相當正式的飲料。在公共場合，茶通常用來招待客人；上好的茶也是非常好的禮物。在各種宴會中，如果因為某種原因不能敬酒，就換成茶而不是酒，這也是禮貌。