1.豬皮洗凈，切成條狀。
2.沸水中煮幾分鐘，撈起瀝幹備用。
3.蔬菜洗凈切塊備用。
4.鍋裏上火，倒入調和油，爆香蔥和姜。
5.倒入蔬菜翻炒。
6倒入豬皮，攪拌均勻。
7.加入辣椒圈翻炒。
8.倒入醬油和泰式甜辣醬，翻炒至入味。
9.倒入鹽，用味精翻炒入味。