當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 包裹羊腎的油可以吃嗎?

包裹羊腎的油可以吃嗎?

壹般做燒烤用,從羊油產出部位來分,行話叫脂油皮和腰窩油,脂油皮就是羊皮壹打開包裹內臟的壹層白油皮。腰窩油是包裹羊腰子{羊腎}的油脂,羊身上的油大部分都產自這裏。

羊油味甘、性溫、無毒;有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。可用於治療虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等癥。內服可烊化沖服,外用熬煉入膏藥塗敷。外感不清、痰火內盛者忌作藥用。