食材:瘦肉壹小塊，黃瓜，面條。
調料:豆瓣醬、甜面醬、生抽、老抽、蠔油、大蒜、小米椒、澱粉。
工作方法
1，瘦肉丁，蒜末，小米椒。
2.鍋中油燒開，油熱時將肉丁放入鍋中，變色後放入蒜末和小米。
3.加入壹勺生抽、兩勺老抽、壹勺蠔油、壹勺豆瓣醬和壹勺甜面醬，翻炒均勻，加入壹小碗水燒開。
4.倒入半碗水澱粉，瀝幹湯。
5.在煮好的面條中加入少許黃瓜絲和肉醬，拌勻。