冷凍竹筍的營養價值是什麽？

1，凍筍不僅美味營養，還有藥用價值。嗓子疼的時候，吃了馬上止痛，比靈丹妙藥還管用。能降火消炎，清涼退燒，是大熱天人們喜愛的零食。

2.竹筍果凍是壹種凝膠狀的物體，由像蚯蚓壹樣的軟體動物制成。這種小動物生長在淺水灘上，呈灰色圓柱形，故稱“土筍”。晉江安海和東石地區都有生產，但安海鎮五裏橋仲婷港附近的竹筍最肥最大。西村生產的冷凍竹筍最有名。