瘦豬肉
350克
糯米
500克
佐料
(母雞的)蛋
五
鹽
適量的
雞精
壹點
步驟
1.先把瘦豬肉剁碎，加入蔥和姜。
2.蒸糯米飯~放涼
3.將5個雞蛋打入鍋中，加入少許鹽和少許雞精，攪拌均勻。
4.倒入糯米，攪拌均勻。
5.將油加熱，將材料擠壓成圓形，放入油鍋中炸至顏色金黃。
技巧
炒的時候註意，不要炒。