涮羊肉可以用清湯鍋湯料，番茄鍋湯料，麻辣鍋湯料，這個搭配都是很美味的。羊肉片直接放入調配好的七個番茄壹鍋湯鍋內，掌握好時間，涮出來的羊肉肉質細且無膻味，鮮嫩無比，經濟實惠，味道獨特。
羊肉和番茄壹起食用，富含多種人體所需的維生素，可作為為人體補充各類維生素的較好來源，而羊肉其主要營養成分即為蛋白質和脂肪，但其膽固醇含量相對較低，可作為為人體補充蛋白質和脂肪的較好來源，壹起吃有助於機體營養的補充更為全面。