豬皮和沙爆豬皮的營養區別

1、熱量含量不同：豬皮和沙爆豬皮的熱量含量不同，沙爆豬皮的熱量含量更高。壹般來說，100克豬皮的熱量含量約為400千卡左右，而100克沙爆豬皮的熱量含量則可達到500千卡以上。

2、脂肪含量不同：豬皮和沙爆豬皮的脂肪含量也有所不同。沙爆豬皮的脂肪含量更高，而豬皮的脂肪含量相對較低。壹般來說，100克豬皮的脂肪含量約為20克左右，而100克沙爆豬皮的脂肪含量則可達到30克以上。