2、牛鞭壹根、鹽適量、味精適量、黨參適量、紅棗1個、杜仲適量、枸杞適量、玉竹適量、生姜適量、當歸適量。
3、具體步驟：將牛鞭清洗幹凈；備好要用的配料；把洗幹凈的牛鞭切段下鍋煮15分鐘；把煮好的牛鞭切成小段；把配料以及牛鞭放入燉湯容器裏，加適量的鹽、味精下鍋燉1小時；待牛鞭徹底燉熟即可食用。