材料:
壹個椰子
冷開水400克
步驟:
1.椰子打開喝完椰汁後，整個椰子放入烤箱220度烤20分鐘，待水分幹後即可去皮。
2、幹壹些直接剝皮，很好脫殼。
3.用刨子刨椰殼，或者用刀削殼。
4.將椰肉放入料理機中，加入400g冷開水，用料理機打碎，分離出椰汁。
5.烤箱100度烤2小時，期間要攪拌均勻晾幹(或烘幹)。
6.這樣，壹個椰子可以得到220克左右的椰絲。