，，，，，，，，，，烤饃片是有利於起到養胃的作用的，因為烤饃片主要是將饅頭切成片狀，然後經過火進行燒烤，高溫後饅頭片上會有壹層糊化層，進入胃部後，可以起到中合胃酸的作用，從而起到保護胃黏膜的效果，但這種效果並不是特別明顯。
如果烤饃片中再加入壹些調料，比方說辣椒油，或者是壹些椒鹽等等，這樣反而還會對胃黏膜有壹定的刺激性，容易引起胃疼等情況發生。