這種習俗已經有300多年的歷史了。
據說在1620的聖誕節，大量來自英國的移民到達了美洲大陸的普利茅斯山。那時，整個山野只有火雞，所以他們抓住火雞作為節日的主菜。
所以，聖誕大餐中，除了火腿、紅薯、蔬菜、葡萄幹布丁、水果蛋糕和雞尾酒，當然少不了火雞！