醬油和醬油有什麽區別？

醬油和淡醬油的區別:1，顏色不同，醬油是深棕色，淡醬油是紅棕色。2，口味不同，醬油微甜，醬油鹹。3、用途不同，醬油壹般用來給食物上色，醬油主要用來調味。

醬油和醬油有什麽區別？

醬油是以大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮為原料，加入水和鹽釀造而成的液體調味品，具有獨特的醬香味。

生抽是以大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或面粉為主要原料，人工接種種曲，自然暴曬發酵而成。

生抽是醬油的壹個品種。醬油按顏色可分為生抽和淡醬油。淡醬油是用來提神的，淡醬油是用來提色的。