肉松和牛肉松的做法:
成分:
豬裏脊肉和牛肉松500g，姜1，胡椒1，蔥4根，糖2茶匙，嬰兒醬油，橄欖油10g。
生產步驟:
1.將豬裏脊肉和牛柳切成小塊。
2.用胡椒粉燒開水，焯壹下，撈出瀝幹。
3.加入蔥和姜壹起煮。
4.拿出來控水。
5.用搟面杖碾碎，搟成肉的狀態。
6.加入糖、橄欖油和醬油，攪拌均勻，放入面包機或炒鍋中，煎至幹。