牛肉餡(或者豬肉餡)150g,我壹頓飯大概會吃。
憑感覺吃白菜
辣椒要看有多辣。
胡椒,大蒜,辣椒粉,孜然粉
調味(如豆豉、醬油、鹽、腐乳,任何東西)
肉末白菜的做法?
今天的主角
胡椒和大蒜
熱鍋,放壹點油(就壹點點,肉會出油),炒辣椒,花椒,蒜。
放肉餡
稍微翻炒壹下,撒上辣椒粉和孜然粉
把白菜絲扔進鍋裏。
白菜基本熟了,有調料。如妳所見,我今天放了腐乳和醬油。
攪拌好了,就結束了!
技巧
牛肉可以焯壹下。我太懶了。