玉竹養陰，潤肺，生津養胃；豬心養血安神。二者與養陰消食的馬蹄合在壹起為燉湯，具有滋陰養血、寧心安神的功效，對胃陰不足引起的心悸、心煩、失眠、多夢、健忘、煩渴、不思飲食、肺陰不足引起的久咳、幹咳有輔助食療作用。
材料:
玉竹50g(中藥店有售)，馬蹄10，豬心1，瘦豬肉50g，生姜3片。
烹飪:
1.玉竹略泡；馬蹄去皮，切成兩半；豬心剖開，縱隔洗凈；將瘦豬肉洗凈。
2.壹起燉吧，加1250 ml冷開水(5碗左右)，加蓋燉3小時，再加鹽後飲用，3-4人份。