韃靼牛排是什麽？

翻譯過來就是“牛排韃靼”，是西餐，好像是德國菜？法國也有。名字好像是蒙古風味的美味牛排，好像是西餐廳常見的黑胡椒牛排。其實並不是。普通牛排服務員會問妳要幾分熟，但牛排韃靼其實是生的。生牛肉，切成丁或搗碎，加入迷叠香和芥末等香料，與生雞蛋壹起食用。因為味道太濃，我沒嘗過，所以口感和味道不好說，但是聽說味道很不錯。聽說這道菜在西方國家很常見，很受歡迎。最近剛看了壹部雷諾主演的法國電影《三星大廚》，裏面有壹個2分21秒牛排韃靼的場景。妳可以看看。