做法壹：
原料：
豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚各50克、大米適量、油條1根
輔料：
姜片、蔥絲、蔥花、香菜、鹽各少許
做法：
1、豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚洗凈備用，油條切段，豬肉、豬肝、豬腰切丁備用，大米淘洗幹凈。
2、取壹深鍋加入可蓋過粉腸及豬肚的水量煮至滾，放入豬肚、粉腸及姜片、蔥絲煮約1小時至軟後撈起瀝幹，粉腸切段、豬肚切細條狀備用。
3、大米加水燒開後，改用小火慢煲。放入鹽及其余材料（油條除外）煮開後，食前加入油條段、香菜、蔥花即可。