奶牛蛋糕吃了容易消化嗎

奶油相當油膩，其熱量很高，62%的脂肪都由飽和脂肪酸組成。它含有膽固醇，每30毫升奶油的膽固醇含量在10~38毫克，取決於其脂肪含量。每30毫升淡奶油中，水分占77.5%，另含蛋白質0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和膽固醇16毫克；每30毫升發泡奶油中，水分占59.6%，另含蛋白質0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和膽固醇38毫克。

老人吃蛋糕不易消化，因為蛋糕中含有大量的脂肪和奶油這些物質對消化不利！建議老年人應該多吃些粥和糊，這些東西既有營養又容易消化的！