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孜然辣大盤雞的做法

材料

材料:雞腿4個,土豆2個;

輔料:孜然、幹辣椒、八角。

茴香、胡椒、香葉、草果、豆瓣醬

自然麻辣大盤雞

1

雞腿切丁,用鹽、生抽、老抽腌制。

2

準備調料

準備調料2

用小火炒幹辣椒和花椒,加入其他調料炒香。

炒雞塊變色,加入辣椒粉、豆瓣醬、孜然,炒紅油

加壹顆冰糖,加水燉。

加入土豆燉,再加入青椒和洋蔥。

吃壹會兒再放進去。好吧,燴面,酷