白杏的代表品種有哪些？

果實成熟時，果面底色為銀白色或黃色，向陽面略發紅。皮薄。果肉黃白色或淺綠白色。肉質柔軟半透明(溶質)，纖維少，汁液多。風味酸甜，香味濃郁。成熟較早。果實大小不壹，壹般重40-50g，最大的約120g，最小的20-30g。大部分是粘核、甜仁或苦仁。不耐儲存和運輸。

代表品種有:杏(北京、河北、遼寧)、杏(北京、天津、河北、遼寧、吉爾吉斯斯坦)、水晶杏(北京、河北)、銀杏(陜西)、串杏(北京)、銀香白(陜西)、白沙杏(陜西)、白水杏(金)、白白杏。