牡蠣和牡蠣幹怎麽炒？
1.將生蠔用姜片、料酒、清水浸泡24-48小時。
2、準備食材，蔥、姜、蒜。
3.將泡好的生蠔焯壹下出香味，倒入料酒，加入胡椒粉。
4.取出水5分鐘。
5.鍋中倒入油，放入胡椒粉。
6.加入幹辣椒，洋蔥，生姜和大蒜。
7.倒入牡蠣。
8、翻炒，加入白胡椒、醬油調味。
9、醬油多壹點。
10，出鍋吃。