材料
壹斤排骨
壹大塊海帶
壹把雪豆
江壹快
2根蔥
海帶雪豆排骨湯的做法
將排骨放入沸水中焯壹下,去掉血水。將海帶切成大塊。我本來想把它打成結。如果太厚,我就把它切成碎片。
雪豆提前用開水浸泡半小時。將排骨、海帶、泡好的白蕓豆壹起放入鍋中,加水,放姜片,結蔥。我用高壓鍋,壓豆筋。半小時後就好了。我喝的時候加鹽雞精調味撒蔥花!如果有蘭花盆就最好了!