2.白子是壹種非常有益的食物。蛋白質很高,對需要補充蛋白質的人非常有益。
3.白子的蒸蛋是廣東的壹道美食。它是由白子、雞蛋、水和鹽做成的。
4.白子高蛋白、低脂肪,其富含的魚精蛋白對人體有很好的營養價值。