將膳食營養素參考攝入量落實到每日膳食中。適量 根據當地食物的品種、生產季節、經濟條件和廚房烹調水平，合理選擇食物。平衡 編制營養食譜，指導食堂膳食管理和家庭膳食管理，利於成本核算。
滿足每日膳食營養素及熱能的供給量，各營養素之間比例適當，食物多樣，合理搭配 ，食品安全無害 ，科學加工烹調，及時更換調整食譜，膳食制度合理 ，兼顧經濟條件? 。
滿足中學生的大腦需求。
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