杏鮑菇要煮幾分鐘才能熟？

1.杏鮑菇的烹飪時間與杏鮑菇切片的厚度有關。壹般厚片的杏鮑菇需要煮很長時間，薄片的需要煮很短時間。如果用杏鮑菇做菜，建議水燒開後放入2-3分鐘。因為需要油炸。

2.如果是用來做杏鮑菇涼菜的話，大概要煮6分鐘左右，這樣才能保證杏鮑菇完全煮熟。壹般用筷子夾起杏鮑菇是軟的，所以是熟的。煮熟的杏鮑菇用涼水拌壹下味道會更好。

3.杏鮑菇燉肉可以分塊吃。鍋裏的湯燒開後，放入小火慢燉。壹般燉的時間是1-2小時。