材料:紅蝦200克，毛豆80克。
輔料:醬油1勺，蠔油1勺，蒜2瓣，鹽適量，料酒1勺，十三香1g。
1，準備食材，毛豆提前去皮洗凈。
2.將紅蝦切成小塊，將切好的蝦放入盤中，加入十三香和料酒，拌勻，腌制5分鐘。
3.啟動油鍋，放入蒜末炒香，再放入毛豆翻炒。
4.加入生抽和蠔油，再加入壹勺純凈水，把毛豆炒熟後撈出備用。
5、另起油鍋，放入腌制好的蝦仁翻炒，然後根據個人口味加鹽翻炒至蝦仁五成熟，放入炒好的毛豆，快速翻炒1分鐘，關火出鍋。