1.
薏苡仁洗凈後，用清水浸泡。
2.
冬瓜去皮，切塊。因為我不喜歡吃皮，但是皮有食療的作用，所以就分開切了。如果我不嫌棄冬瓜皮，我就直接切了。
3.
用水坐在砂鍋裏，把薏米倒進去。
4.
然後加入冬瓜皮。
5.
加入冬瓜塊
6.
蓋上鍋蓋，燒開，然後轉小火燜2小時。
7.
吃之前可以加適量的鹽或者糖，也可以就這樣吃。