胡蘿蔔
蔥壹美元。
面粉150g三塊蛋糕的量。
兩茶匙鹽
壹勺胡椒
兩個雞蛋
如何用電餅鐺把胡蘿蔔絲和蔥花做成煎餅？
胡蘿蔔去皮切絲，蔥花切碎。
取壹個大鍋，加入150g面粉(三個蛋糕的量)，打入兩個雞蛋，加入剛準備好的胡蘿蔔絲和蔥花，加水使面糊自由流動。
電餅鐺預熱，上油。我壹般只用壹面，也就是底面，來加熱。我用大勺子舀壹勺面糊，鋪在電餅鐺上，越薄越好，因為越薄越脆越好吃。煎3到5分鐘，然後翻面再煎。
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