微波爐蒸花魚的做法

經常在家裏做。很簡單。把魚洗幹凈，把正反兩面的花都切開，然後把鹽和胡椒粉均勻的撒在魚上和花刀裏。怕腥也可以放壹些在肚子上，這樣可以放15分鐘左右，放在微波爐蒸魚專用的盤子裏(也可以用長瓷盤，用安全膜把魚和菜全部包起來)。在肚子裏放幾片魚，然後在盤子裏加點水。吃的時候加料酒和水的小碗就夠了。放入微波爐中用中高火攪拌6分鐘左右。如果魚很難打，可以6分鐘後再加1-2分鐘。聞到壹股濃濃的魚腥味真好。