2.紅棗幹洗凈後，用熱水浸泡20分鐘。
3、玉米粉、自發粉、糖和壹半的紅棗，慢慢加入溫水，壹邊攪拌。
4.揉好後蓋上保鮮膜，發酵30分鐘，放在蒸籠上，另壹半紅棗放在上面。
5.在玉壺中加入足夠的水，蓋上蓋子，用大火加熱，水燒開後蒸30分鐘，然後取出切開。
6.這樣營養美味的玉米面餅就可以完成了。