糯米丸子怎麽做

1，糯米淘洗幹凈，冷水浸泡壹個半小時，純凈水略瀝幹。

2、

將五花肉剁成肉末。

3.將肉末放入湯盆中，加入鹽、胡椒粉、蛋液、姜末蔥花、料酒和澱粉並用筷子攪拌均勻，然後加入少許水再次攪拌。

4、

將肉末揉成小肉丸，然後放入糯米碗裏，壹個壹個地滾雪球，使肉丸裹上糯米，然後壹個壹個地在手中輕輕揉搓，放入蒸籠。大火蒸20分鐘。

感謝您的收養。