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醬羊肉鹵包的做法?

妳好下面是醬羊肉鹵包的做法

主料:

鹵包藥材: 2克 草果1顆 小茴2克

鹵汁材料: 350克

料理酒200C.C

蔥2根 姜20克

辣椒1根

水1500C.C

醬油400C.C

步驟:

1將所有鹵包藥材裝入棉質鹵包袋中,再用棉線困緊,即為醬羊肉鹵包。

2取壹個湯鍋,將蔥、姜及辣椒拍松後放入鍋中,加入水後開中火煮至水燒開。

3將醬油及料理酒放入作法2的鍋中壹起煮,煮滾後再加入細糖及醬羊肉鹵包,轉小火煮滾約5分鐘至香味散發出來即可。

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