1，食材:紅色適量。
2.最終選擇細長的紅心地瓜，選擇山東的紅心地瓜。把紅色的洗好，最好用軟刷。
3.將紅薯放入空氣炸鍋，開至200度，烤20分鐘。
4.把紅薯翻過來，烤20分鐘左右。
5、轉紅，調溫度到160度左右，烤10分鐘，用焦油烤，味道更好。
甘薯(拉丁名:ipmoeabatatas(l .)Lam。，別名:甘薯)屬於旋花科黍屬。它原產於南美洲和大小安的列斯群島，在世界各地的熱帶和亞熱帶地區廣泛種植。