材料?元宵食用油適量
練習?
提前把元宵從冰箱裏拿出來,放在室溫下。
小心翼翼的用牙簽在每個元宵上戳2個小洞,感覺戳裏面的洞就夠了。
鍋裏放幹凈的食用油,油量至少要高於元宵的高度。
炸掉。中火?。壹個壹個放,註意不要粘在壹起!炸至金黃色,即可撈出!
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出鍋了
技巧
註意記得先用牙簽戳洞,最好是兩個對稱的洞。這樣元宵節就不爆了,還好看!