生菜葉1 2個雞蛋
5茶匙中筋面粉
用萵苣葉制作雞蛋餅的步驟
1.將萵苣葉洗凈，切碎。
2.將兩個雞蛋攪拌均勻。
3.將雞蛋混合物與萵苣葉和少量鹽混合。
4.加入面粉和少量色拉油，攪拌均勻。
5.將色拉油和面糊倒入平底鍋或電餅鐺中，用壹次性手套壓平成煎餅。
6.開小火煎至兩面金黃。時間決定味道。時間短而軟，時間長而脆！
7.切成塊放在盤子裏，香味四溢！