區分葡萄有壹個很簡單的方法，不用品嘗就能掌握。用手捏葡萄時，皮和肉容易分離，而紅皮較薄，皮和肉很難分離。從山的形狀來看，葡萄幹和葡萄的棕紅色程度不同。紅色葡萄幹呈深紅色，果形壹致，大小均勻。壹般都是整串的，不易散開，拿在手裏很難握。而且紅葡萄幹的口感脆甜，可以保存很久。正常情況下(不采取任何措施)，可儲存約15天。葡萄和葡萄幹是壹樣的東西，只是品種不同，所以營養相似。