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芒果奶昔

芒果冰沙(冷飲)怎麽做食材:細砂糖125g,水125g+65g,芒果肉280g,鮮檸檬半個。

生產流程:

1、125克細糖和125克水混合倒入鍋中,用小火加熱攪拌,直至糖全部溶解,成為糖漿。將糖水倒入碗中,冷卻。

2.將芒果切開,去掉果肉。

3-4.先把檸檬切開,取壹半,然後擠出檸檬汁備用(用手擠就行~)。

5.將芒果肉、檸檬汁和剩余的65克水放入食品加工機(攪拌機)中,搗成芒果泥。

6.將芒果泥倒入第壹步準備好的糖水中,攪拌均勻。放入冰箱冷凍過夜。全部凍成冰塊後,可以用食品加工機把它碾成冰。