生產流程:
1、125克細糖和125克水混合倒入鍋中,用小火加熱攪拌,直至糖全部溶解,成為糖漿。將糖水倒入碗中,冷卻。
2.將芒果切開,去掉果肉。
3-4.先把檸檬切開,取壹半,然後擠出檸檬汁備用(用手擠就行~)。
5.將芒果肉、檸檬汁和剩余的65克水放入食品加工機(攪拌機)中,搗成芒果泥。
6.將芒果泥倒入第壹步準備好的糖水中,攪拌均勻。放入冰箱冷凍過夜。全部凍成冰塊後,可以用食品加工機把它碾成冰。