泡好的海參要煮多久？

1.將幹海參放入裝有純凈水的容器中。小心容器裏沒有油。中間換水2-3次，直到軟泡沫完全泡透。

2.將海參(在海參的壹段內)的沙嘴去掉，沈澱物清洗幹凈，放入無油鍋(不銹鋼或砂鍋)中，加入純凈水。水量視海參數量而定，壹般應漫過海參20-30mm，大火燒開(水燒開後小火)。烹飪時間應根據海參的質量來決定。好的海參要煮20-30分鐘。

3、煮好後等待水冷卻，取出海參放入幹凈的容器(最好帶蓋)中盛放新鮮純凈水，放入冰箱(冰櫃)12小時即可食用。